内容简介
你是你吃出来的
作者:夏萌
出版社:江西科学技术出版社
内容
简介
《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万 临床病例写成。 高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康,其实多是蛋白质缺乏式营养不良;误以为只能终生服药或手术,忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。作者结合实例提出:要预防疾病,先回到史上人类进化突飞猛进阶段的食谱——{植物类食物65% 动物类食物35%},一日三餐才是真正的保健品;针对已患慢病人群,提出“四分法”,讲解冠心病、甲状腺结节、胃炎、心悸、便秘、高血压、痛经、抑郁、老年痴呆14种常见慢病饮食治病方法,帮助患者控制疾病和恢复健康。
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zhjy_35
评论于 2024-09-13 23:52
并且提醒读者不能拿国外的饮食指南直接作为本国的指南,因为各国居民的饮食习惯不同,每个国家的饮食指南也会动态调整,应根据本国居民膳食指南
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牛爺
评论于 2024-09-05 07:09
是一本颠覆传统饮食观念的科普佳作。作者以科学为依据,深入浅出地阐述了饮食与健康之间的密切关系。书中不仅揭露了常见饮食误区,还提供了实用的饮食建议。读来受益匪浅,让人意识到“吃”也是一门大学问。如果你关心自己和家人的健康,这本书绝对值得一读。
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cs_zhouliu
评论于 2024-08-29 09:37
高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂保健康,其实多是蛋白质缺乏式营养不良
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ptzr_xc_zj
评论于 2024-08-27 08:38
的生活方式就像多米诺骨牌,营养、运动、心理,一环扣一环。不发生变化的时候,什么都好,一旦一环被破坏了,其他环节也跟着遭殃。而饮食营养就是其中比较重要,也是比较容易出现问题的一环。
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czlhww
评论于 2024-08-26 14:17
这本书也让我对一些常见的饮食误区有了更清晰的认识。比如,很多人认为吃素更健康,但实际上,如果不合理搭配食物,素食者很容易出现蛋白质、铁、锌等营养素的缺乏。还有人盲目追求低脂肪饮食,却忽略了脂肪对于身体的重要作用,适量的健康脂肪如橄榄油、鱼油等对于大脑发育、心血管健康等都非常重要。
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